综合

要问饲料猪肉对人体有危害吗?和粮食猪肉哪个营养好，据悉饲料猪肉对人体有危害，但如果是用符合国家规定的饲料喂养的猪，那么食用后对人体是没有多大影响的。饲料是建造和维持猪体的构成物质，还是猪体生长发育必需的物质；猪为了保持体温和运动，需要供给能量，而饲料是产热和脂肪沉积的能量来源；饲料中某些养分能对猪体各种功能、生命过程和生产性能起调节和控制作用。

一、饲料猪肉对人体有危害吗？

1、猪饲料里的催长激素可能会停留在猪肉中，然后被人吸收，长期积累可能对人体造成危害，但如果是用符合国家规定的饲料喂养的猪，那么这种猪肉吃了对人体是没有多大危害的。

2、饲料是建造和维持猪体的构成物质，还是猪体生长发育必需的物质，它不仅是构成猪机体的骨骼、肌肉、皮肤等器官的物质，还是维持猪机体存活所需要的物质。

3、饲料是产热和脂肪沉积的能量来源，猪为了保持体温和运动，需要供给能量，这种能量来自饲料中的养分，比如碳水化合物、脂肪和蛋白质都有这一功能。脂肪有时候沉积在猪机体组织中作为能量储备。

4、饲料可以调节猪机体的生命过程和肉产品的形成，饲料中某些养分能对猪体各种功能、生命过程和生产性能起调节和控制作用。比如饲料中所含维生素、激素、脂肪酸和某些氨基酸等都具有这些功能。

二、饲料猪肉和粮食猪肉哪个营养好

1、饲料猪肉和粮食猪肉在营养上没有太大的差别，主要差别是在生长的时间和肉质方面。

2、饲料猪生长的比较快，而粮食猪生长的比较慢。在肉质方面，饲料猪肉质比较松软，味道没有那么鲜，而喂粮食的猪味道比较鲜，肉质比较韧。

3、大部分种类饲料适合生喂，但有少数饲料不能生喂，比如豆类及其加工副产物生豆饼，需要蒸煮或者炒熟，破坏所含抗胰蛋白酶等不利因子后，才能配入配合饲料。

4、还要注意给小猪驱虫，因为生喂比熟喂更容易感染寄生虫病，所以要注意驱虫，特别是2-4月龄的小猪。

下载畜牧堂APP了解更多