6斤的鸡杀好还剩多少斤-畜牧堂

畜牧堂小编

2021-05-26

6斤的鸡杀好还剩多少斤

回答6斤的鸡杀好后通常还剩4斤8两左右。鸡的出肉率一般在80%-85%之间，通常1只10斤重的鸡宰杀好之后大约还剩下8-8.5斤左右。鸡被宰杀之后重量之所以会变轻是因为在宰杀的过程中会放掉很多的鸡血，同时宰杀后它的羽毛会被拔除，而且气管、内脏、肠道等器官都会被清除，这些东西都会占到一定的重量。

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